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Semana3
SESIÓN
7
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QUÍMICA I: Unidad 1. Agua,
sustancia indispensable para la vida
La capacidad disolvente del agua
y las mezclas
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contenido
temático
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Compuesto: Naturaleza corpuscular de la
materia
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Aprendizajes esperados del grupo
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Conceptuales
4.
Reconoce la importancia del uso de modelos en el estudio de la química al
hacer uso de ellos al representar con esferas (corpúsculos) los diferentes
estados de agregación del agua. (N2)
Procedimentales
·
Elaboración
de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·
Presentación
en equipo
Actitudinales
·
Cooperación,
colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia, contribuirá al
trabajo en un ambiente de confianza.
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Materiales generales
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Computo:
-
PC, Conexión a internet
De
proyección:
-
Cañón Proyector
Programas:
-
Gmail, Google doc s (Documento, Presentación,
Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.
Didáctico:
-
Presentación; examen diagnóstico, programa del
curso.
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Desarrollo del
Proceso
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Introducción.
Presentación del
Profesor
Conclusiones:
MATERIA:
es todo aquello que tiene masa y ocupa un volumen
SUSTANCIA:
es cada uno de los diferentes tipos de materia
SISTEMA
MATERIAL: es una porción de materia que consideramos aislada para su estudio
PROPIEDADES
GENERALES: nos sirven para identificar la sustancia
de la que
está compuesta la materia. • Masa • Volumen • Temperatura
PROPIEDADES
ESPECÍFICAS o CARACTERÍSTICAS: son aquellas que nos permiten determinar la
naturaleza de la sustancia que estudiamos. • Densidad • Punto de fusión •
Punto de ebullición
Propiedades
generales
MASA: es
una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo. La unidad en el SI
es el kg.
VOLUMEN:
es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo. La unidad en el SI es el m3.
TEMPERATURA:
es una propiedad general de la materia que se mide con el termómetro. En el
SI la temperatura es una magnitud fundamental y su unidad es el Kelvin (K).
DENSIDAD:
es la masa que corresponde a un volumen unidad de un cuerpo. La unidad en la
que se mide la densidad en el SI es elkg/m3.
Otras
unidades que se suelen usar son g/cm3 ó g/mL. m d= V
PUNTO DE
FUSIÓN: es la temperatura a la una sustancia pasa del estado sólido al estado
líquido, y viceversa.
PUNTO DE
EBULLICIÓN: es la temperatura a la una sustancia pasa del estado líquido al
estado gaseoso, y viceversa
FASE DE APERTURA
-
El Profesor
hace su presentación Capacidad disolvente del agua:
Se habla de una disolución
acuosa (aq o ac)
siempre que el disolvente (o el disolvente mayoritario, en el
caso de una mezcla de
disolventes) es agua. El agua
como disolvente es muy polar y forma puentes de hidrógeno muy fuertes. Las disoluciones
acuosas tienen una gran importancia en la biología,
desde los laboratorios de ciencia
básica hasta la química de la
vida, pasando por la química
industrial. Por la basta cantidad y variedad de sustancias que son solubles
en agua, esta se denomina a veces disolvente
universal.
Los compuestos iónicos como el cloruro
de sodio, son los más solubles en agua, mientras que los compuestos
covalentes suelen ser tan poco solubles como los metales insolubles.
Un disolvente o solvente es
una sustancia en la que se diluye un soluto(un sólido, líquido o gas
químicamente diferente), resultando en una solución; normalmente es el componente de una
solución presente en mayor cantidad.
Los disolventes forman parte de
múltiples aplicaciones: adhesivos, componentes en las pinturas, productos
farmacéuticos, para la elaboración de materiales sintéticos, etc.
Las moléculas de disolvente
ejercen su acción al interaccionar con las de soluto y rodearlas. Se conoce
como solvatación. Solutos polares serán
disueltos por disolventes polares al establecerse interacciones
electrostáticas entre los dipolos. Los disolventes apolares disuelven las
sustancias apolares por interacciones entre dipolos inducidos.
El agua es habitualmente
denominada el disolvente universal por la gran cantidad de
sustancias sobre las que puede actuar como disolvente
En ciencia de
materiales reciben el nombre de materiales compuestosaquellos
materiales que se forman por la unión de dos materiales para conseguir la
combinación de propiedades que no es posible obtener en los materiales
originales. Estos compuestos pueden seleccionarse para lograr combinaciones
poco usuales de rigidez, resistencia, peso, rendimiento a alta temperatura,
resistencia a la corrosión, dureza o conductividad.1 Los materiales son
compuestos cuando cumplen las siguientes características:
·
Están formados por dos o más componentes
distinguibles físicamente y separables mecánicamente.
·
Presentan varias fases químicamente distintas,
completamente insolubles entre sí y separadas por una interfase.
·
Sus propiedades mecánicas son superiores a la
simple suma de las propiedades de sus componentes (sinergia).
·
No pertenecen a los materiales compuestos los
materiales polifásicos, como las aleaciones metálicas, en las que mediante un
tratamiento térmico se cambia la composición de las fases presentes.2
FASE
DE DESARROLLO
Los alumnos desarrollan las
actividades de acuerdo a las indicaciones del Profesor
-
Orienta el diseño de un experimento, por grupos cooperativos, para
comparar la capacidad disolvente del agua con la de otros disolventes y con
diversos solutos y promueve la expresión oral y escrita en el grupo al
analizar las diferentes propuestas. (A5)
-
Supervisa y apoya la realización del experimento. (A5)
Esta
actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los temas que se
desarrollaran durante el curso.(Que, cuando, como y donde)
FASE DE CIERRE
Al final de las presentaciones, se lleva
a cabo una discusión extensa, en la clase, de lo que se aprendió y aclaración de dudas por
parte del Profesor.
Actividad Extra clase:
Los
alumnos llevaran la información para
procesarla en el Centro de Computo del Plantel, su casa los que tengan
computadora e internet o cibercafé e indagaran los temas de la siguiente
sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un Blog para Química
1; en la cual almacenaran su información, se
les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro programa para comentar y analizar los
resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase.
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Evaluación
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Informe
de la actividad en un documento electrónico.
Contenido:
Resumen de la Actividad.
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